رژیم غذایی مدیترانه‌ای

رژیم غذایی مدیترانه‌ای بهتر از رژیم غذایی کم چربی است؟

آیا از صحبت درباره هرم غذایی خسته شده‌اید؟ من هم همینطور، ولی
اجازه بدهید درباره‌اش بیشتر صحبت کنیم.

می‌دانیم که مردم ساکن در مناطق مدیترانه‌ای
میزان مرگ کمتری ناشی از بیماری‌های قلبی
نسبت به مردم کشورهای توسعه‌یافته
غربی دارند. آیا علت مرگ کمتر مردم به خاطر بیماری‌های قلبی در این مناطق جهان ،
رژیم غذایی مدیترانه‌ای است؟

اخیرا یک مطالعه نشان داده است که بیمارانی
که رژیم غذایی مدیترانه‌ای دارند در مقایسه با بیمارانی که رژیم غذایی مرسوم
کم‌چربی را دریافت می‌کنند ، به صورت قابل توجه ، بهبودی بیشتری در فشار خون ،
کلسترول وسطح قند خون دارند.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای مقادیر زیادی روغن زیتون ، آجیل ،
حبوبات کامل و دست‌نخورده ، میوه و سبزی دارد. رژیم غذایی مدیترانه ای مقدار زیادی
چربی دارد ولی این چربی‌ها ، چربی‌های اشباع‌نشده یا چربی‌های سالم
هستند. در این مطالعه ۷۷۰ فرد بالغی که مبتلا به دیابت بودند یا ۳ عامل خطر بیماری
قلبی و یا بیشتر از آن را داشتند ، انتخاب شدند و به ۳ گروه تقسیم شدند. یک گروه
روغن زیتون بیشتری در رژیم غذایی‌اش دریافت کرد ، گروه دیگر آجیل بیشتری گرفت و
گروه سوم از رژیم غذایی کم‌چربی استفاده کرد. بعد از ۳ ماه دو گروه اول مقادیر فشار
خون ، کلسترول و قند کمتری نسبت به گروه سوم داشتند. همچنین دو گروه اول در مقایسه
با گروه سوم ، توانستند رژیم غذایی خود را بهتر رعایت کنند.

صحبت آخر : اگر نمی‌توانید در مناطق مدیترانه‌ای باشید ، شاید
بخواهید تغذیه‌ای مشابه مردمان مدیترانه‌ای داشته باشید. البته این مطالعه

تأثیر چنین رژیمی را در کم کردن مرگ قلبی نشان نداده است. این
مطالعه آشکار کرده است  که این
رژیم خاص ، عوامل خطر بیماری‌های قلبی را کم می‌کند.

عوامل دیگری که ممکن است میزان مرگ قلبی را در مناطق مدیترانه
ای کم ‌کند ، فعالیت جسمانی بیشتر و شبکه حمایت اجتماعی بهتر هستند.

منبع :
Annals of Internal
Medicine
4 July 2006 Volume 145 Issue 1 ، صفحات ۱ تا ۱۱

عکس :

Mediterranean Meals

ترجمه شده از : Dr. Razavi's Good to Know Info

یک داستان کوتاه از داستایوسکی

یکی از خوانندگان این وبلاگ به نام آقای وحید مواجی ، ترجمه‌ای
از یکی از داستان‌های کوتاه داستایوسکی به نام "رؤیای یک مرد مضحک" انجام داده‌اند
و ابراز تمایل کرده‌اند ، که ترجمه ایشان در وبلاگم قرار گیرد. با تشکر از
ایشان.

لینک دانلود

چگونه خوانندگان یک وبلاگ با هم چت کنند؟ معرفی روشی آسان

در یکی از پست‌های قبلیم نوشته بودم که چگونه نویسنده یک وبلاگ
می‌تواند با خوانندگانش چت کند ، کار جالبی بود. اما یک مشکل عمده داشت و آن
آنلاین نبودن همیشگی نویسنده وبلاگ و اصولا کیمیا بودن وقت در این دوره و زمانه
است ، بعلاوه چت خوانندگان با هم با آن کار ممکن نبود.

سایت Gabby
، این امکان را به خوانندگان یک وبلاگ می‌دهد که به آسانی با هم (ونه فقط
نویسنده وبلاگ) ، چت کنند.
کار با این سایت بسیار آسان است و به دو روش می‌توان با آن کار کرد.

۱- خیلی راحت به آخر آدرس gabby.com ،
آدرس وبلاگ خودتان را اضافه کنید. مثلا در مورد وبلاگ یک پزشک آدرس کلی می‌شود:
http://gabbly.com/1pezeshk.com

2- می‌توانید کادر چت را به صورت توکار یا embed
در وبلاگ خود بگذارید ، برای این کار روی زبانه
embed در
سایت
Gabby کلیک کنید و آدرس سایت خود را وارد کنید تا کدی
به شما داده شود ، کد را در قالب وبلاگ خودتان در جای مناسب بگذارید.

فکر می‌کنم این سرویس تازه ، از سرویسی که قبلا معرفی کرده بودم
، کاربردی‌تر باشد ، چرا که
:

- نیازی به فعال کردن این ویژگی توسط صاحب یک وبلاگ نیست. هر
وقت هوس کردید صاحب وبلاگی را مورد لطف خودتان قرار بدهید ، به روش ۱ عمل کنید و هر
چه دل تنگتان می‌خواهد پشت سرش حرف بزنید.

- اگر صاحب وبلاگ اهل چت نباشد ، خوانندگان جور او را می‌کشند.

- البته کاربردهای خوبی هم می‌تواند داشته باشد و خوانندگان
متعهد واقعا می‌توانند در مورد نقاط ضعف و قوت یک وبلاگ و نظرشان در مورد نوشته‌های
آن وبلاگ به بحث بپردازند.

- شاید هم با این کار ، خود وبلاگ و مطالبش در حاشیه قرا
بگیرند!

- اگر این سرویس خندانک هم داشت ، مسلما استقبال کاربران ایرانی
از آن بیشتر می‌شد. باور نمی‌کنید؟!

خوب اگر می‌خواهید Gabby را تست کنید به
آدرس زیر بروید:


http://gabbly.com/1pezeshk.com

کادری مثل شکل زیر را خواهید دید که می توانید آن را به هر جای
صفحه که خواستید منتقل کنید ، یا ابعادش را تغییر دهید:

gabby.gif
 

فقط غیبت  و افشاگری نکنید!

صفحه 2 از 14«12345»...آخر »